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Chega de dietas da moda!

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Que tal emagrecer de forma saudável?

Cuidado com dietas da moda e dietas restritivas, pois podem prejudicar sua saúde e causar o efeito sanfona que não é bom para seu organismo. Saiba que pequenas mudanças no hábito alimentar já farão grande diferença.

Veja algumas dicas:

  • substitua farinha branca pela farinha integral (Ex. pães, torradas e arroz integrais);
  • substitua açúcar branco pelo açúcar demerara ou mascavo ou adoçantes naturais como estévia ou xilitol;
  • substitua refrigerantes por sucos naturais;
  • acrescente fibras em frutas/ iogurtes/ saladas como aveia/ chia/ linhaça/ gergelim;
  • consuma verduras e legumes no almoço e jantar;
  • deixe os doces para o fim de semana;
  • diminua consumo de sal.

Viu como não é difícil?

Evitando alimentos industrializados e realizando estas mudanças no dia a dia, você já verá diferença no seu corpo e  disposição.

Lembre-se que o sono de qualidade também é importante, assim como a prática de atividade física!

Para resultados mais efetivos e duradouros consulte um nutricionista!

RECEITA DE NATAL: Peito de Peru ao molho de laranja e mel

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Ingredientes:

¾  xícara (180 ml) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
1/4 xícara (60 ml) de azeite
½  xícara (120 ml) de mel orgânico
1 colher (chá) de sal
½  colher (chá) de pimenta cayena
1 colher (chá) de curry em pó
1/2 colher (chá) de páprica
4 filés de peito de peru sem pele e sem osso
1 colher(sopa) de amido de milho diluído em 100ml de água filtrada

Modo de preparo
Junte o suco de laranja, o suco de limão, o azeite, o mel, o sal, a pimenta, o curry e a páprica numa tigela. Misture bem e adicione o peru, deixando cobrir bem com os temperos. Cubra e deixe marinar na geladeira de um dia para o outro. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°). Unte uma assadeira e reserve. Em uma grelha ou frigideira com azeite sele os peitos de peru. Tire o peito de peru da grelha e coloque na assadeira juntamente com a marinada. Leve ao forno e asse por 15 minutos ou até ficar bem cozido no centro. Transfira a marinada para uma panela e a engrosse com o amido de milho. Regue os peitos de peru e sirva. Dica: deixe marinar pelo menos 3 horas para que o sabor incorpore ao filé.

Opções saudáveis para os lanches da tarde

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O lanche da tarde é um horário bem crítico para maioria das pessoas, pois após o almoço muitos sentem aquela vontade de beliscar algo ou comer um doce e acabam se rendendo aos salgados gordurosos com farinha branca ou doces cheios de açúcar.

Para saciar esta fome, seguem algumas opções práticas, fáceis que podem ficar na gaveta ou bolsa e, ainda são saudáveis!

Castanhas: castanha do pará, castanha de caju, castanha de baru, avelã, nozes, amêndoas, macadâmia, pistache (ricos em gorduras boas);

 Sementes de girassol ou de abóbora (ricas em zinco e selênio);

Snacks de ervilha ou grão de bico assados (ricos em proteínas e fibras);

Tomatinhos cereja ou cenoura baby (ricos em licopeno e vitaminas do complexo B);

Frutas secas: damasco/ tâmara/ ameixa/ uva passa/ cramberry/ gojiberry (ricas em vitamina C e E);

Frutas ou salada de frutas (ricas em varias vitaminas, minerais e fibras);

Iogurte desnatado ou coalhada (ricos em proteína e cálcio);

 

ATENÇÃO:

Evite os biscoitos industrializados e barras de cereais que se dizem saudáveis pois apesar de apresentar farinha integral ou sementes na sua composição,  ainda assim possuem farinha branca, gorduras e açúcares.