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Os benefícios do feijão (ele não engorda)!

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As pessoas quando estão de dieta tem o hábito de retirar o arroz com feijão da sua alimentação, pois acham que engordam.

O que engorda é a quantidade e a qualidade dos alimentos!

Fique atento a isso, afinal consumir arroz e feijão não irão te fazer engordar se consumido sem exageros!

Infelizmente por retirarem o arroz, muitos não consomem as leguminosas que contêm sim carboidrato na sua composição mas que são riquíssimas em proteína, fibras e muitas vitaminas e minerais principalmente o ferro, e o melhor, são proteínas com pouquíssima gordura.

As leguminosas podem estar presentes também em preparação de salada como por exemplo ervilha, lentilha, grão de bico, fava, além da diversidade dos próprios feijões: azuki, fradinho, preto, carioquinha, branco.

Por isso, não pense mais em calorias, pense nos nutrientes e na sua saúde!

Coma feijão!

Opções saudáveis para os lanches da tarde

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O lanche da tarde é um horário bem crítico para maioria das pessoas, pois após o almoço muitos sentem aquela vontade de beliscar algo ou comer um doce e acabam se rendendo aos salgados gordurosos com farinha branca ou doces cheios de açúcar.

Para saciar esta fome, seguem algumas opções práticas, fáceis que podem ficar na gaveta ou bolsa e, ainda são saudáveis!

Castanhas: castanha do pará, castanha de caju, castanha de baru, avelã, nozes, amêndoas, macadâmia, pistache (ricos em gorduras boas);

 Sementes de girassol ou de abóbora (ricas em zinco e selênio);

Snacks de ervilha ou grão de bico assados (ricos em proteínas e fibras);

Tomatinhos cereja ou cenoura baby (ricos em licopeno e vitaminas do complexo B);

Frutas secas: damasco/ tâmara/ ameixa/ uva passa/ cramberry/ gojiberry (ricas em vitamina C e E);

Frutas ou salada de frutas (ricas em varias vitaminas, minerais e fibras);

Iogurte desnatado ou coalhada (ricos em proteína e cálcio);

 

ATENÇÃO:

Evite os biscoitos industrializados e barras de cereais que se dizem saudáveis pois apesar de apresentar farinha integral ou sementes na sua composição,  ainda assim possuem farinha branca, gorduras e açúcares.

Posso comer fruta a vontade?

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Sabemos que as frutas são ricas em fibras, vitaminas e minerais mas, mesmo sendo saudável será que podemos consumi-las a vontade?

Caso você esteja em processo de emagrecimento deve-se ficar atento as porções de frutas, afinal elas possuem açúcar que é a frutose e, por isso se consumido em grande quantidade pode vir a ser caloria a mais e engordar.

O ideal é o consumo de no máximo 3 porções ao dia, para saber o que significa 1 porção de fruta segue abaixo uma tabela com as porções de algumas frutas. Existem frutas mais calóricas que outras, no entanto, não é algo para ficar neurótico, frutas são riquíssimas em nutrientes e ótimas opções em substituição aos doces, e o suco natural em substituição ao refrigerante ou sucos em pó ou de caixinha.

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