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Os benefícios do feijão (ele não engorda)!

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As pessoas quando estão de dieta tem o hábito de retirar o arroz com feijão da sua alimentação, pois acham que engordam.

O que engorda é a quantidade e a qualidade dos alimentos!

Fique atento a isso, afinal consumir arroz e feijão não irão te fazer engordar se consumido sem exageros!

Infelizmente por retirarem o arroz, muitos não consomem as leguminosas que contêm sim carboidrato na sua composição mas que são riquíssimas em proteína, fibras e muitas vitaminas e minerais principalmente o ferro, e o melhor, são proteínas com pouquíssima gordura.

As leguminosas podem estar presentes também em preparação de salada como por exemplo ervilha, lentilha, grão de bico, fava, além da diversidade dos próprios feijões: azuki, fradinho, preto, carioquinha, branco.

Por isso, não pense mais em calorias, pense nos nutrientes e na sua saúde!

Coma feijão!

ARROZ COM FEIJÃO ENGORDA?

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Mesmo para os que estão em dieta de emagrecimento não é necessário abolir do cardápio o arroz com feijão, o arroz pertence ao grupo dos cereais e por isso contem em maior parte na sua composição carboidrato, fonte de energia, já o feijão pertence ao grupo das leguminosas que apesar de conterem carboidratos pertencem ao grupo das proteínas vegetais e apresentam muitas fibras.

Consumi-los juntos na refeição oferece aminoácidos essenciais ao nosso organismo, ou seja, nutrientes que nosso corpo não produz, mas que precisamos para seu bom funcionamento, como a lisina e metionina.

Varie seu arroz e feijão com arroz integral, 7 grãos, negro, cateto, basmati, mais ricos em fibras e nutrientes do que o arroz branco, os feijões varie com preto, carioquinha, branco, azuki, fradinho, além de outras leguminosas como lentilha, ervilha e grão de bico.

Por isso não se preocupe, essa maravilhosa combinação de vitaminas, minerais e fibras só vão engordar se consumidos em excesso, o consumo em pequena porção no almoço e no jantar está liberado conforme seu consumo diário de proteínas e carboidratos.