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PIPOCA ENGORDA?

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Época de Festa Junina e Julina, e o consumo das guloseimas aumentam como, hot dog, pé-de- moleque, paçoca, e a famosa pipoca, que também aumentam no cineminha com as férias chegando.

A pipoca vem do milho que é um cereal rico em fibras, no entanto cuidado, pois pertencente ao grupo dos carboidratos, e assim como todo carboidrato devemos ficar atentos ao seu consumo. Principalmente os outros alimentos feitos com o milho e que levarão ao acréscimo de mais ingredientes como por exemplo o açúcar, é o caso do curau, pamonha, bolos e etc.

A pipoca pode ser consumida sim, no entanto fique atento a quantidade, pois seu maior problema é o descontrole na porção e consumimos pacote enorme.

Sugestão: compre o pacote menor e se possível divida com alguém! E o principal é ficar de olho na adição de sal, e evitar a manteiga.

Aproveite esta época,  divirta-se mas não abuse!

 

O que é sorgo?

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Originário da África e da Índia é uma fonte riquíssima de fibras, proteínas, vitaminas do complexo B, ferro, fósforo, potássio, magnésio e zinco. Ele também possui em sua composição tanino que tem funções antioxidantes e anti-inflamatórias.

Gostou?

Ele ainda pode ser um substituto do arroz, ou servir para complementar a salada, sopas ou incrementar o iogurte.

Para encontra-lo  no Brasil ainda é um pouco difícil, mas já é possível em algumas lojas de produtos naturais ou sites de compras. Tudo isso se resume a um cereal, acredita? Poderoso esse sorgo!

Por isso mude, inove, varie o cereal de suas refeições!