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Sopa emagrece?

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Sopas são uma ótima opção para esse friozinho, além de ser uma refeição leve. Será mesmo?

Existem receitas que podem ser bem calóricas. Por isso tome cuidado!

Exemplos de erros são as sopas com muito carboidrato como macarrão, batata, mandioquinha, arroz. além das sopas cremosas que apresentam cremes de leite, leites integrais ou queijos gordurosos. Além da adição do parmesão, pães e torradas.

Mas, também existem as receitas mais leves e que podem substituir uma refeição, e que devem ser completas, com proteínas, legumes e verduras. Caso sinta muita fome consumindo somente a sopa, faça como entrada uma saladinha de folhas.

Segue uma receitas de sopa nutritiva, a qual a proteína é a leguminosa lentilha:

SOPA DE LENTILHA COM MANJERICÃO

Ingredientes:

-½ xícara de chá de lentilha

– 2 xícaras de couve-flor

– 2 cebolas pequenas

– 2 dentes de alho

– 1 colher de sopa de azeite –

-8 a 10 folhas de manjericão fresco.

Preparo:

Cozinhe a lentilha e a couve-flor com água. Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite e bata no liquidificador com a água de cozimento, um fio de azeite e o manjericão fresco. Acrescente uma concha do que foi batido no liquidificador no refogado e mexa por uns instantes. Adicione o restante da sopa. Ajuste o sal e ervas a gosto

Posso comer fruta a vontade?

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Sabemos que as frutas são ricas em fibras, vitaminas e minerais mas, mesmo sendo saudável será que podemos consumi-las a vontade?

Caso você esteja em processo de emagrecimento deve-se ficar atento as porções de frutas, afinal elas possuem açúcar que é a frutose e, por isso se consumido em grande quantidade pode vir a ser caloria a mais e engordar.

O ideal é o consumo de no máximo 3 porções ao dia, para saber o que significa 1 porção de fruta segue abaixo uma tabela com as porções de algumas frutas. Existem frutas mais calóricas que outras, no entanto, não é algo para ficar neurótico, frutas são riquíssimas em nutrientes e ótimas opções em substituição aos doces, e o suco natural em substituição ao refrigerante ou sucos em pó ou de caixinha.

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